Nachhaltig Kochen hat viele spannende Seiten und ist in aller Munde. Annerös Röthlisberger aus Eriswil gibt gerne eigene Tipps und Tricks weiter, um die hochwertigen, saisonalen Nahrungsmittel aus unserer Region oder aus dem eigenen Garten sinnvoll haltbar zu machen und vielfältig gluschtig zu geniessen.